北陸のソウルフード「8番らーめん」が作った“二郎系” なぜ北陸に出店しない? Impress Watch 著者:宮武和多哉 2026年1月7日 08:20 東京・三田に本店を置く「ラーメン二郎」、その味を模倣・発展させた「二郎インスパイア系」。多種多様な界隈に、北陸のソウルフード「8番らーめん」が開発した「北陸発・二郎系」が誕生した……だと?